Exemplo de Currículo de Sommelier
Este exemplo de currículo de sommelier enfatiza a liderança em bebidas que impulsiona a receita e aprimora a jornada do hóspede. Ele destaca o gerenciamento de adega, desenvolvimento de programas de vinho e treinamentos que mantêm as equipes confiantes e as médias de tíquete altas.
A experiência abrange parcerias com fornecedores, precisão no inventário e serviço à mesa focado em narrativas. Métricas em torno de mix de bebidas, engajamento em treinamentos e reconhecimento da imprensa ilustram o impacto estratégico.
Personalize-o listando certificações, regiões de expertise e trabalho colaborativo em cardápios com chefs para mostrar como você integra o vinho perfeitamente na experiência gastronômica.
Destaques
- Constrói programas de vinhos premiados com controles de inventário disciplinados.
- Educa equipes e hóspedes com narrativas envolventes e certificações.
- Ganha reconhecimento da imprensa e retenção Michelin por meio de colaboração com chefs.
Dicas para adaptar este exemplo
- Liste certificações e idiomas para sinalizar credibilidade com hóspedes globais.
- Inclua harmonizações e eventos que você curou com chefs e vinicultores.
- Referencie o tamanho da adega e sistemas de inventário que você gerencia diariamente.
Palavras-chave
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